行业新(xīn)闻 - 河南双城食品

食品安全第一条！
面粉改良剂，特别是面条粉改良剂中违规原材料将全面临最严厉打击。近年来，食品药品领域一些犯罪问题突出、社会影响恶劣、群众反映强烈，整合打击职责、加强打击力量、组建...
查看详情+浏览:290次日期:2019-12-11
冷冻包子价格
主要作用(yòng)： 1.可(kě)缩短面粉达到最佳水合状态的时间，加快面团的发酵速度， 2.增强面团的弹性、韧性和可(kě)操作性能(néng)，便于包子的加工操作， 3.增加速冻包子的保水性，增强冷冻包子的抗...
查看详情+浏览:368次日期:2019-12-03
汤圆怎么做不裂开
汤圆皮品质改良剂是由多(duō)种的亲水胶體(tǐ)复配而成，用(yòng)于改善汤圆皮及小(xiǎo)圆子的性能(néng)与品质，该产品不仅能(néng)改善汤圆的口感，增加了汤圆皮的糯性和韧性，而且使面团揉性显着提高，生产...
查看详情+浏览:375次日期:2019-11-30
馒头改良剂的重要成分(fēn)
我國(guó)小(xiǎo)麦高达6000多(duō)个品种，除数地區(qū)外，面粉品质普遍不高，由于受到地理(lǐ)条件、气候条件等的限制，仅从小(xiǎo)麦品种遗传育种方面达到改良的目的，以我國(guó)目前的经济状况及生产善来说...
查看详情+浏览:347次日期:2019-11-28
丸子弹脆剂使用(yòng)方法
丸子弹脆剂是公司科(kē)研人员在國(guó)内外优秀配方的基础上，采用(yòng)进口的酶制剂、乳化剂、复合植物(wù)胶、复合磷酸盐、变性淀粉在GMP車(chē)间通过科(kē)學(xué)的方法复配而成。单體(tǐ)原料的选用(yòng)严格遵守...
查看详情+浏览:473次日期:2019-11-26
面粉增筋剂使用(yòng)技术
双城食品面粉强筋剂（又(yòu)称增筋剂）主要用(yòng)于提高面制品筋度，使得加工出来的面制品口感更筋道，可(kě)以广泛适用(yòng)于湿面条、干面条、拉面、烩面坯、饺子皮、馄饨皮、扯面、板面、刀(dāo)...
查看详情+浏览:650次日期:2019-11-21
怎么用(yòng)无硅油条膨松剂做出好吃的油条呢(ne)
油条大家并不陌生，网上做油条的方法也很(hěn)多(duō)，经过几次尝试，感觉无硅油条膨松剂是我们经常接触的好品牌，无硅油条膨松剂几乎大家都在用(yòng)，今天推荐一款无硅油条膨松剂。可(kě)以做...
查看详情+浏览:424次日期:2019-11-19
馒头改良剂的效果及应用(yòng)
双成食品的馒头改良剂，主要用(yòng)来改良面制品品质，在制作馒头，包子，花(huā)卷等面制品时都可(kě)以使用(yòng)。其可(kě)适当增大面制品體(tǐ)积，提高面制品表面光洁度，改善内部组织结构，提高细腻...
查看详情+浏览:476次日期:2019-11-16
怎么做的芝麻球才好吃
芝麻球又(yòu)称麻团。是著名汉族年节食品，麻团的起源可(kě)追溯至唐朝，当时叫碌堆是長(cháng)安宫廷的食品，初唐诗人王梵志(zhì)有(yǒu)诗云：贪他(tā)油煎锤，爱若菠萝蜜。后来不少中原人南迁，就把煎堆...
查看详情+浏览:344次日期:2019-11-14
使用(yòng)添加剂能(néng)让饺子更筋道吗？
使用(yòng)饺子皮改良剂让饺子皮口感好让饺子皮变得筋道爽口，饺子皮改良剂这种改良剂的饺子皮很(hěn)薄，却不容易煮破，咬起来还十分(fēn)有(yǒu)劲道。同时，饺子皮改良剂在速冻水饺行业用(yòng)量很(hěn)大...
查看详情+浏览:490次日期:2019-11-12